Wachau (en alemán: Wachau) es el valle del Danubio en la Baja Austria, entre las ciudades de Melk y Krems, a unos 80 km al oeste de Viena. Los pilares de la economía de la región son la vinificación y el cultivo de frutas, así como el turismo. Debido a la abundancia de monumentos culturales e históricos, así como a las tradiciones únicas de la elaboración del vino, el valle ha sido incluido en la Lista del Patrimonio Mundial de la UNESCO desde 2000. Cerca de la ciudad de Willendorf en Wachau, un pueblo de la comuna de Agsbach, se descubrió una figura paleolítica de una figura femenina: Venus Willendorf.
El clima templado contribuyó al desarrollo de la vinificación y el cultivo de frutas en el valle. Los días soleados de verano con noches frías otorgan gran importancia al vino producido en el valle. Entre las frutas, los albaricoques cultivados en Wachau son de gran importancia.
Ubicación Wahhau
El valle del vino de Wachau se extiende 30 km a lo largo del lecho del río Danubio. Además de Melk y Krems, Spitz, Dürnstein y el pueblo de Weissenkirchen se encuentran en esta área. El paisaje existente del valle está formado, por un lado, por el Danubio y sus regiones amigables con el clima cerca de sus costas, y por el otro, por las colinas fronterizas del bosque Dunkelsteinsteinwald (más de 900 m de altura).El clima templado contribuyó al desarrollo de la vinificación y el cultivo de frutas en el valle. Los días soleados de verano con noches frías otorgan gran importancia al vino producido en el valle. Entre las frutas, los albaricoques cultivados en Wachau son de gran importancia.
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